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CARATTERISTICHE
Grazie alla sua fruttificazione abbondante ed ai suoi fiori bianchi e profumati come se fossero fiocchi di neve, il calamondino è in assoluto la varietà di agrume più ornamentale che esista!
Si tratta di un mandarino nano, considerato un ibrido tra kumquat e mandarino.
Tuttavia, si presenta come un albero compatto costituito da foglie elittiche di color verde scuro con margine sinuato ed apice appuntito o arrotondato ed è privo di spine.
Frutti dalla forma globosa, leggermente amari, con superfice liscia e di color arancio che persistono sulla pianta tutto l'anno.
All'interno della polpa di color giallo arancio sono presenti, non in quantità eccessiva, piccoli semi poliembrionici.
USI
Pianta ornamentale molto bella sia da posizionare in ambienti interni sia in ambienti esterni, per tutti gli stili di arredamento.
In cucina, il suo frutto è ottimo specialmente per creare delle deliziose marmellate.
La buccia viene utilizzata per la produzione di olii essenziali, come sostituto dell'olio essenziale di limone o di lime.
Nel sud-est asiatico, la pianta di calamondino è offerta come dono per augurare un buon inizio del nuovo anno
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