🥬 Lattuga Riccia Salanova

🌱 Coltivazione in orto

Semina: febbraio–settembre
Trapianto: marzo–ottobre
Distanza: 20–25 cm tra piante, 30–35 cm tra file
Pacciamatura: consigliata per mantenere umidità e pulizia foglie
Irrigazione: regolare e costante, senza ristagni

🌳 Descrizione botanica

Famiglia: Asteraceae
Tipo: annuale
Portamento: cespitoso compatto

Caratteristiche:

• Foglie molto ricce e sottili
• Crescita rapida
• Elevata uniformità
• Ottima resa produttiva

Dimensioni:

• Altezza: 15–25 cm
• Diametro cespo: 20–30 cm

Colore: verde brillante
Sapore: delicato e fresco

🩺 Benefici per il corpo

• Ricca di acqua
• Basso apporto calorico
• Fonte di fibre
• Supporto digestivo
• Effetto rinfrescante

🍽️ Utilizzo in cucina

• Insalate
• Contorni
• Piatti freschi
• Decorazione piatti

☀️ Esposizione

☀️ Sole o mezz’ombra
❌ Caldo eccessivo accelera la salita a seme

💧 Irrigazione

• Regolare e costante
• Terreno sempre leggermente umido
• Evitare stress idrico

🌡️ Temperatura

• Ideale: 10–22°C
• ❄️ Buona resistenza al fresco

🌱 Terreno

• Leggero e fertile
• Ricco di sostanza organica
• Ben drenato
• pH neutro

🌿 Concimazione

• Moderata
• Evitare eccesso di azoto

✂️ Manutenzione

• Raccolta a cespo o foglia
• Controllo infestanti
• Irrigazione costante

🐛 Problemi comuni

• Afidi
• Lumache
• Marciumi
• Peronospora

⚠️ Tossicità

• Pianta commestibile
• Sicura per consumo alimentare

📅 Ciclo stagionale

• Semina: quasi tutto l’anno
• Trapianto: primavera–autunno
• Raccolta: 30–60 giorni

💡 Consiglio da vivaio

La Salanova riccia mantiene qualità elevata anche in crescita rapida: meglio raccogliere spesso per stimolare nuove foglie tenere.