🌿 Erba aglina

🌳 Descrizione botanica

Famiglia: Amaryllidaceae
Origine: Asia orientale
Tipo: Perenne
Portamento: Cespitoso eretto

Caratteristiche principali:

• Foglie piatte e nastriformi
• Aroma delicato di aglio
• Crescita vigorosa e ricrescita rapida dopo il taglio

Dimensioni:

• Altezza: 30–60 cm
• Larghezza: 30–50 cm

Fioritura: Luglio – Settembre
Colore fiori: Bianco
Profumo: Delicato, agliato

🩺 Benefici per il corpo

• Favorisce la digestione
• Azione antibatterica naturale
• Supporto al sistema immunitario
• Leggero effetto depurativo

🍽️ Utilizzo in cucina

• Piatti asiatici (wok, noodles)
• Uova e frittate
• Zuppe e brodi
• Verdure saltate

☀️ Esposizione

• ☀️ Pieno sole
• 🌤️ Mezz’ombra tollerata
• Più sole = crescita più vigorosa

💧 Irrigazione

• Moderata
• Terreno leggermente umido
• ❌ Evitare ristagni

🌡️ Temperatura

• Ideale: 15–28°C
• ☀️ Buona resistenza al caldo
• ❄️ Resiste al freddo moderato

🌱 Terreno

• Fertile e drenante
• Ricco di sostanza organica

🌿 Concimazione

• Leggera
• Ogni 15–20 giorni in crescita

✂️ Manutenzione

• Taglio frequente delle foglie
• Ricrescita veloce
• Eliminazione fiori per produzione continua

🐛 Problemi comuni

• Afidi
• Ruggine fogliare
• Marciumi da ristagno

⚠️ Tossicità

• Non tossica per uso alimentare

📅 Ciclo stagionale

• Vegetazione: Primavera – Autunno
• Raccolta: Continua

🌼 Utilizzo

• Cucina asiatica e fusion
• Piatti a base di uova
• Zuppe e wok
• Orto aromatico

💡 Consiglio da vivaio

L’erba aglina è più produttiva se tagliata spesso:
la raccolta stimola continuamente nuove foglie tenere e aromatiche.