🧅 Cipolla Snowball bianca

🌱 Coltivazione in orto

• Semina: fine inverno (febbraio–marzo) o trapianto di piantine
• Distanza: 10–15 cm tra piante, 25–30 cm tra file
• Profondità: 2–3 cm
• Terreno soffice, fertile e ben drenato
• Irrigazione regolare nelle prime fasi di crescita
• Ridurre progressivamente l’acqua durante la maturazione
• Sospendere irrigazione quando le foglie iniziano a seccare
• Rotazione colturale: evitare altre bulbose per 3–4 anni

🌳 Descrizione botanica

Famiglia: Amaryllidaceae
Origine: Selezioni orticole europee
Tipo: Biennale coltivata come annuale
Portamento: Erbaceo eretto

Caratteristiche principali:

• Bulbo bianco, tondo e liscio
• Sapore molto dolce e poco pungente
• Crescita uniforme

Dimensioni:

• Altezza: 30–60 cm
• Bulbo: medio, globoso

Fioritura: Secondo anno (se non raccolta)
Colore fiori: Bianco-verde
Sapore: Dolce e delicato

🩺 Benefici per il corpo

• Supporto cardiovascolare
• Azione depurativa leggera
• Proprietà antiossidanti
• Favorisce la digestione

🍽️ Utilizzo in cucina

• Insalate fresche
• Piatti crudi e contorni
• Caramellature delicate
• Cucina estiva leggera

☀️ Esposizione

• ☀️ Pieno sole
• Necessita luce per bulbi regolari
• ❌ Ombra riduce sviluppo

💧 Irrigazione

• Regolare nelle prime fasi
• Ridotta in fase di maturazione
• ❌ Evitare ristagni

🌡️ Temperatura

• Ideale: 10–25°C
• ☀️ Buona resistenza al caldo
• ❄️ Resistente al freddo moderato

🌱 Terreno

• Leggero, fertile e drenante
• pH neutro o leggermente acido
• ❌ Terreni compatti non adatti

🌿 Concimazione

• Moderata prima della semina
• Compost o letame ben maturo
• Evitare eccesso di azoto

✂️ Manutenzione

• Controllo erbe infestanti
• Nessuna potatura
• Raccolta a fogliame secco

🐛 Problemi comuni

• Mosca della cipolla
• Marciumi da ristagno
• Peronospora

⚠️ Tossicità

• Non tossica per uso alimentare

📅 Ciclo stagionale

• Semina: fine inverno – primavera
• Raccolta: estate

🌼 Utilizzo

• Cucina fresca
• Insalate e piatti leggeri
• Orto domestico
• Produzione da consumo diretto

💡 Consiglio da vivaio

La Snowball dà il meglio in terreni leggeri e ben drenati:
bulbi troppo “spinti” da concimazioni eccessive perdono dolcezza e conservabilità.