🌶️ Peperone Corno di Toro Rosso

🌱 Coltivazione in orto

Semina: febbraio–aprile in semenzaio protetto
Trapianto: aprile–maggio (clima stabile)
Distanza: 40–60 cm tra piante, 70–90 cm tra file
Tutori: consigliati
Pacciamatura: utile per stabilità idrica
Irrigazione: regolare alla base, senza ristagni

🌳 Descrizione botanica

Famiglia: Solanaceae
Tipo: annuale
Portamento: cespuglioso

Caratteristiche:

• Frutti lunghi e affusolati
• Polpa spessa e dolce
• Maturazione da verde a rosso intenso
• Elevata produttività

Dimensioni:

• Altezza: 60–100 cm
• Frutti: 18–25 cm

Colore: verde → rosso brillante
Sapore: dolce e intenso

🩺 Benefici per il corpo

• Ricco di vitamina C
• Antiossidanti naturali
• Supporto immunitario
• Basso contenuto calorico
• Azione protettiva cellulare

🍽️ Utilizzo in cucina

• Grigliato
• Ripieno
• Crudo in insalata
• Saltato in padella
• Conservato sott’olio

☀️ Esposizione

☀️ Pieno sole
❌ Ombra riduce dolcezza e produzione

💧 Irrigazione

• Regolare
• Senza ristagni
• Terreno leggermente umido

🌡️ Temperatura

• Ideale: 20–30°C
• ❄️ Sensibile sotto 12–14°C

🌱 Terreno

• Fertile e drenato
• Ricco di sostanza organica
• pH neutro o leggermente acido

🌿 Concimazione

• Ogni 10–15 giorni
• Ricca di potassio

✂️ Manutenzione

• Pulizia foglie basali
• Legatura ai tutori
• Controllo crescita

🐛 Problemi comuni

• Afidi
• Ragnetto rosso
• Marciumi da ristagno
• Spaccature da irrigazione irregolare

⚠️ Tossicità

• Frutti commestibili
• Parti verdi non commestibili

📅 Ciclo stagionale

• Semina: fine inverno – primavera
• Trapianto: primavera
• Raccolta: estate – autunno

💡 Consiglio da vivaio

Il corno di toro migliora molto in dolcezza lasciando maturare completamente il frutto fino al rosso.