Varietà tipica a bulbo rotondo, con tunica rosso-violacea intensa e polpa bianca-rosata. Apprezzata per il sapore dolce e la consistenza tenera, ideale per consumo fresco.
Semina: dicembre–marzo Trapianto: gennaio–aprile Distanza: 12–15 cm tra piante, 25–30 cm tra file Pacciamatura: utile per contenere infestanti e mantenere umidità Irrigazione: regolare nelle prime fasi, ridurre in maturazione
🌳 Descrizione botanica
Famiglia: Amaryllidaceae Tipo: biennale (coltivata come annuale) Portamento: eretto
Caratteristiche:
Bulbo rotondo e uniforme
Buccia rosso-violacea
Crescita regolare
Ottima dolcezza
Dimensioni:
Diametro bulbo: 6–10 cm
Colore: rosso-violaceo esterno, bianco rosato interno Sapore: dolce e delicato
🩺 Benefici per il corpo
Ricca di antiossidanti
Supporto cardiovascolare
Effetto depurativo
Favorisce digestione
Proprietà antibatteriche
🍽️ Utilizzo in cucina
Insalate
Piatti crudi
Grigliata
Caramellata
Contorni
☀️ Esposizione
☀️ Sole pieno ❌ Ombra riduce sviluppo e dolcezza
💧 Irrigazione
Regolare nelle prime fasi
Ridurre prima della raccolta
Evitare ristagni
🌡️ Temperatura
Ideale: 10–25°C
❄️ Buona resistenza al freddo
🌱 Terreno
Sciolto e ben drenato
Fertile ma non troppo azotato
pH neutro
🌿 Concimazione
Moderata
Evitare eccesso di azoto
✂️ Manutenzione
Controllo infestanti
Irrigazione regolare
Raccolta al momento giusto
🐛 Problemi comuni
Mosca della cipolla
Tripidi
Marciumi
⚠️ Tossicità
Commestibile per l’uomo
Tossica per cani e gatti
📅 Ciclo stagionale
Semina: inverno–inizio primavera
Trapianto: inverno–primavera
Raccolta: primavera–estate
💡 Consiglio da vivaio
La forma tonda tende a maturare in modo più uniforme rispetto alla lunga: utile per raccolte standardizzate e conservazione breve.
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