🥬 Cavolo Cappuccio Precoce Cilema

🌱 Coltivazione in orto

Semina: febbraio–aprile (anche estate per raccolta autunnale)
Trapianto: marzo–maggio
Distanza: 40–60 cm tra piante, 50–70 cm tra file
Pacciamatura: consigliata per mantenere umidità e limitare infestanti
Irrigazione: regolare e costante, senza ristagni

🌳 Descrizione botanica

Famiglia: Brassicaceae
Tipo: biennale (coltivato come annuale)
Portamento: compatto

Caratteristiche:

• Testa precoce e compatta
• Ciclo rapido
• Buona uniformità
• Adatto a raccolta anticipata

Dimensioni:

• Altezza: 25–50 cm
• Testa: 1–2,5 kg

Colore: verde chiaro/verde medio
Sapore: delicato e dolce

🩺 Benefici per il corpo

• Ricco di vitamina C
• Fibre alimentari
• Supporto immunitario
• Antiossidanti naturali
• Favorisce digestione

🍽️ Utilizzo in cucina

• Insalate
• Bollito
• Stufato
• Crauti
• Contorni

☀️ Esposizione

☀️ Sole pieno o mezz’ombra
❌ Ombra riduce compattezza della testa

💧 Irrigazione

• Regolare e costante
• Terreno sempre fresco
• Evitare stress idrico

🌡️ Temperatura

• Ideale: 10–20°C
• ❄️ Buona resistenza al freddo

🌱 Terreno

• Profondo e fertile
• Ricco di sostanza organica
• Ben drenato
• pH neutro

🌿 Concimazione

• Azoto in crescita iniziale
• Potassio per formazione della testa

✂️ Manutenzione

• Sarchiature frequenti
• Controllo infestanti
• Raccolta a maturazione completa

🐛 Problemi comuni

• Cavolaia
• Afidi
• Altiche
• Marciumi da ristagno

⚠️ Tossicità

• Pianta commestibile
• Sicura per consumo alimentare

📅 Ciclo stagionale

• Semina: fine inverno–primavera
• Trapianto: primavera
• Raccolta: primavera–inizio estate

💡 Consiglio da vivaio

Le varietà precoci come Cilema vanno seguite con irrigazione costante: lo stress idrico riduce rapidamente la formazione della testa.